Molho Especial para Hambúrguer Multi Gosto


Quer fazer um Hambúrguer especial??? Então esse molho é o segredo!!!!



Ingredientes

  • 1 cebola média
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de molho de soja (shoyu)
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 picles de pepino pequenos e picados
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 colher de chá de açúcar (preferência mascavo)
  • 1 colher de chá cheia de Páprica Doce Multi Gosto
  • Modo de preparo

    Coloque a manteiga em uma panela e refogue a cebola picada por 1 minuto, em seguida coloque o molho shoyu e deixe reduzir bastante o molho e reserve.

    Em uma vasilha coloque a maionese, o ketchup, a mostarda, o açúcar, o vinagre, os picles e a páprica doce (que é o segredo do sabor especial)

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    Assim que a cebola, a manteiga e o shoyu estiver em temperatura ambiente, escorrer e dispensar a manteiga e colocar a cebola junto com os outros ingredientes. 
    Bater com o Mixer de 3 a 5 minutos até o molho ficar homogêneo e deixar descansar na geladeira pelo menos por 5 horas para pegar o sabor especial!!!!


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