Maionese de Soja com Zahtar Multi Gosto (sem lactose, sem ovo)
Para comer com pães, torradas, saladas e de colheradaaa. Parecida com uma coalhada, o Zahtar dá o sabor especial!
Ingredientes
250 mL de água
5 colheres de sopa de leite de soja em pó
Óleo de cozinha (até dar o ponto)
1 colher de chá rasa de Alho Granulado Multi Gosto
Zahtar Multi Gosto a gosto
Modo de preparo
Coloque a água e o leite de soja no liquidificador. Bata bastante para misturar e aerar. Volte a bater e adicione fio de óleo aos poucos com o liquidificador ligado. No ponto de maionese coloque sal.
Salpique com Zahtar a gosto e finalize com fio de azeite.
Se o creme ficar muito mole, é preciso colocar um pouquinho mais de pó de leite de soja e se ficar espesso adicione mais óleo.
Dica 2
O ruído do liquidificador vai ficar diferente quando a maionese estive encorpada. Deixe bater bem para dar cremosidade.
Dicas gostosas
Sirva com pães, torradas, canapês
Se for usar a maionese para salada utilize azeite de oliva no lugar do óleo e deixe a maionese menos espessa. Salpique o zahtar e o alho sobre a salada.
